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畜牧的“畜”字你不一定知道怎么念?

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  在日常工作和学习中,笔者经常接触畜牧养殖业,其中的“畜”字在不同场合有不同的组词,但有许多人经常读不准这个“畜”字在不同词组中的发音。笔者虽然对“畜”字的发音略知一二,但也经常读不准,因此,认真查阅了一些资料,并结合自己的体会,撰写如下材料,供行业同人参考。

  《管子·牧民》云“藏于不竭之府者,养桑麻育六畜也。”这就是成语“六畜兴旺”的出处。这里的六畜指的是:牛、马、羊、猪、鸡、狗。六畜兴旺成语的意思是指各种牲畜、家禽繁衍兴旺。牛、马、羊、猪、鸡、狗它们是人类为了经济或其它目的而驯养的。这里的六畜兴旺,估计会有许多人会将其中的六畜读成liuxù,而不是读成liuchù。

  六畜,拼音为liùchù,名词,或称“六扰(rǎo,畜养)”、“六牲”,是六种家畜的合称,即:牛、马、羊、猪、鸡、狗。

  《周礼·夏官·职方氏》:“河南曰豫州……其畜(xù)宜六扰。”郑玄注:“六扰:马、牛、羊、豕、犬、鸡。”

  南宋王应麟编写的《三字经》中也有:“马牛羊,鸡犬豕。此六畜(chù),人所饲。”其中将鸡也归入了畜类,《三字经》被称为“袖里《纲鉴》”,与《百家姓》、《千字文》同为旧时童蒙必读的识字课本,因此“六畜”一词可谓妇孺皆知。

  “畜”字有两个读音,一个读xù(序),如“畜牧”的“畜”。一个读chù(触)如“牲畜”的“畜”。

  “畜”这个字,很多人多数情况下不读chù,而读成xù。如六畜兴旺的“六畜”不读liuchù,习惯读liuxù。“家畜”不读jiachù,而读成jiaxù。“畜禽”不读成chùqin,而读成xùqin等等。

  把“畜牧”念成“chù牧”,把“牲畜”念成“牲xù”,都是不对的。其实只要用分辨词性的方法,就可以分清这两个读音:畜牧的“畜(xù)”字是饲养的意思,属动词;牲畜的“畜(chù)”字多指人饲养的兽类动物,属名词。如:耕畜(chù)、畜(chù)疫、畜(chù)肥、畜(xù)养、种畜(chù)、畜(xù)产、孽畜(chù)、畜(chù)力、劫掠人畜(chù)、畜(xù)鸡种黍、畜(chù)生。

  可以这样简单地区分:畜出现在第一个字时读xù,在第二个字读chù,但除了“畜牲”这个词例外。还有一种说法,畜作名词用读chù,畜作动词用读xù。

  畜(chù,名词):已被人类驯服豢养的家畜,一般说的畜牲是指牛、马、羊、鸡、狗、猪等六畜。词有家畜、牲畜、幼畜、畜群、畜栏、畜圈等。《说文》“畜,田畜也”。《易·杂卦》“大畜时也,小畜寡也”。《左传·昭公二十三年》“家养谓之畜,野生谓之兽”。《左传·僖公十九年》“古者六畜不相为用”。《汉书·李广苏建传》“拥众数万,马畜弥山,富贵如此”。

  畜(xù,动词):(1) 饲养禽兽(raise),畜牧。《礼记·曲礼》“畜鸟者则勿佛也”。《楚辞·大招》“畜鸾皇只”。《徐霞客游记》“则架竹为巢,下畜牛羊豕”。(2)畜置(饲养)。(3) 养育。《左传·哀公二十六年》“天下谁畜之”。《孟子·梁惠王上》“仰不足以事父母,俯不足以畜妻子”。《诗·小雅·我行其野》“鸡豚狗彘之畜,尔不畜我,复我邦家”。(4)畜爱(养育爱护)。(5) 培养,培植。《易·大畜》“君子以多识前言往行,以畜其德”。(6) 人逸马畜。(7)顺从,驯服。《礼记·祭统》“孝者畜也,顺于道,不逆于伦,是之为畜”。《书·盘庚中》“汝共作我畜民”。(8)通“慉”,喜欢,喜爱。《诗·小雅·蓼莪》“拊我畜我,长我育我”。(9) 积,积聚,后作“蓄”。《易·序卦》“比必有所畜”。《墨子·七患》“畜种菽粟。不足以食之”。《荀子·天论》“畜积收藏于秋冬”。《韩非子·五蠹》“既畜王资而承故国之衅”。唐· 李公佐《谢小娥传》“小娥父畜巨产,隐名商贾间“。(10)畜恨(积恨);畜聚(积储;积累;积储的财物);畜德(修积德行);畜锐(积蓄锐气)。(11) 收容。《警世通言》“身边畜得一婢,小名金杏”。《左传》“获罪于两君,天下谁畜之?”(12)畜妾(娶小老婆);畜之(容纳之意)。(13) 保存;收藏。唐· 蒋防《霍小玉传》“又畜一短剑,甚利”。(14)畜藏(积蓄储藏);畜秽(藏秽,有丑恶的行为)。(15)方言:熏;呛。《西游记》“那里面秽气畜人”,畜人(熏人;呛人)。

  “六畜”在中国的农业文化中是一个重要的概念,有着悠久的历史。古代中国人驯养的六种家畜各有所长,“牛能拉犁耕田,马能负重致远,羊能供备祭器,鸡能司晨报晓,犬能守夜防患,猪能宴飨速宾”。在悠远的农业社会里,六畜为人们的生活提供基本保障。

  世界上动物的种类成千上万,惟有六畜和人类的关系最为密切,因为人类在驯养六畜的同时也完成了自我驯化——在帮助六畜生存的同时,充分利用六畜改善自己的生存。因此,六畜和人类相辅相成,都在争取达到更新、更高的境界。

  “万物皆得其宜,六畜皆得其长,群生皆得其命。”六畜兴旺是中国人的企盼,是中国文化的特点。在中国人的传统观念中“六畜兴旺”代表着家族人丁兴旺、吉祥美好,春节时人们一般都会写“六畜兴旺”春联贴在家中驯养舍旁,寄托一种对生活的美好向往。

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