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宁洱大兴量贩百货公司乌鸡两种兽药超标 其中一

  2020年3月23日,云南省市场监督管理局发布关于6批次食品不合格情况的通告(2020年第7期)。

  宁洱大兴量贩百货有限责任公司销售的乌鸡,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星超标。恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检验结果为462.7μg/kg,标准值为≤100μg/kg;氧氟沙星检验结果为38.4μg/kg,标准值为不得检出。

  恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》(原农业部公告第235号)中规定,恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物,在牛、禽和其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg。

  氧氟沙星属于喹诺酮类抗菌药,在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星 4 种兽药的决定》(原农业部公告第2292号)中规定,氧氟沙星在动物性食品中不得检出。长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品,可对人体健康产生不良影响。

  罗平县王兵炒鸡店销售的土杂鸡肉,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标。

  大姚县李福香白条鸡销售摊销售的鸡肉,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标。

  大姚永盛综合市场有限公司销售的羊肉,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标。

  昆明市官渡区黄绍平水产品经营部销售的多宝鱼,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标。

  曲靖市沾益龙华丰源调料批发部销售的鸡蛋,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标。

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